Fernando Fourcade SA
Alta producción individual en sus 4 tambos con un sistema de producción pastoril-intensivo. El modelo de producción lechera de “Los indios” es pastoril-intensivo para los cuatro tambos que ordeñan 1.200 vacas con la última tecnología. Durante su larga historia, casi 70 años, la familia Fourcade se mantuvo siempre como productores de punta. Prueba de esto son los 28 litros por vaca de promedio anual obtenidos en el ejercicio 2008/09.
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